おいしいWeb販売会

配信レポート！厳選！ A4等級以上の黒毛和牛「ひらかわ牛」オンラインSERIまつり

2022/03/24 10:07

こんにちは！　2/ 26（土）に開催いたしました第8回のZoom販売会「オンラインSERIまつり」へのご参加ありがとうございました。

盛況のうちに終了いたしました。

このレポートでは、当日の様子をダイジェスト動画と写真とともにお伝えいたします。

当日は、参加者が価格を決めて競り落とす“オンライン競りイベント”ということで、参加する方の熱量も、いつもよりも感じられます。

精肉店「豚金」の葛西清仁さんと「たにかわ牧場」の谷川良太さんも、心待ちの様子です。

商品は牛ヒレの中でも希少中の希少部位、ひらかわ牛のシャトーブリアン300g。厚さは何と、5cm。

きれいな空気と美味しい水、安全な飼料とストレスのない環境で育った牛肉は、柔らかい赤身と甘い脂身が程よい霜降りで、とろけるような美味しさです。

胡椒だけを振って、シンプルに鉄板で焼きます。現地レポーターのたたみんが試食。

これを食べたら、もう他のお肉は食べられないほどの衝撃の旨さだそうです。

落札価格は、15,000円。なお落札者には、ひらかわ牛サイコロステーキ300gをプレゼント。

二つの箱から、トロフィーの入った箱を当てるゲーム。

落札者の方が見事当てて、ひらかわ牛焼肉カルビ800gが当たりました。

なおコロナで10周年の結婚記念日を祝えていない方が落札。

非常にめでたい落札になりました。